Si te gustan los postres afrutados, esta tarta de fresa y vainilla es perfecta para ti. Prueba este pastel fácil y disfruta de estas delicias. Estarás entusiasmado.
Ingredientes:
3 huevos
500 g de fresas frescas
140 gramos de azúcar
500 ml de leche
½ paquete de azúcar de vainilla
130 gramos de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
125 g de mantequilla derretida
250ml de agua
1 paquete de glaseado para pastel (rojo)
1 paquete de pudín de vainilla en polvo
Preparación:
Engrasa un molde para pasteles con un poco de mantequilla. Poner los huevos en un bol con 130 g de azúcar y azúcar de vainilla y remover hasta que quede esponjoso. Agregue la harina y el polvo de hornear. Mezclar bien. Derretir la mantequilla en el microondas y agregar. Hornea la masa durante 25 minutos a 180 grados. Deje que la base de la torta se enfríe por completo y córtela en 2 partes. También 3 partes iguales si quieres eso. Para el budín, poner 2/3 de la leche en una cacerola pequeña y calentar. Mezcle 2 cucharadas de azúcar con el polvo de pudín de vainilla y la leche restante y revuelva bien. Hervir el budín durante 2 minutos hasta que espese. Inmediatamente esparcir la mitad del budín sobre la base de bizcocho y dejar enfriar. Luego coloque la segunda capa de pastel encima y repita lo mismo. Lava y corta las fresas por la mitad. Extienda sobre el pastel para que todo el pastel esté cubierto con fresas. Cocine el glaseado de pastel con 2 cucharadas de azúcar y agua de acuerdo con las instrucciones del paquete y extienda el glaseado sobre las fresas con una cucharada. Enfriar el bizcocho en la nevera durante 1 hora. Entonces pueden servir.