Te gusta el caramelo? Entonces debes probar esta receta. Este delicioso flan de leche se prepara en tan solo unos pasos. Deja que esta receta te sorprenda.
Ingredientes:
220 g de azúcar (para la base)
4 piezas de yemas
4 piezas de huevos
1 taza de crema batida
0,5 l de leche
125 gramos de azúcar
1 pieza de vainas de vainilla
Preparación:
Azúcar (para el fondo) en una cacerola hasta calentar hasta que se forme caramelo. Este proceso toma unos minutos y luego cubre el fondo de un molde para pasteles con él. Lleve a ebullición la nata montada, la leche, el azúcar restante y la vainilla y mezcle rápidamente los huevos. También puede mezclar previamente los huevos (yema de huevo y clara de huevo) en un tazón pequeño antes de agregar los huevos a la masa. Ahora pon todo en el molde y hornéalo a 180° durante 40 minutos. También puedes servir el pastel con un poco de jarabe de arce.