Prepara un pastel para tu familia como en un delicioso restaurante. La receta de la torta de lava se puede preparar en unos minutos. ¡Buen apetito!
Ingredientes:
180 g de chocolate en trozos
140 g de azúcar
4 huevos
110 g de mantequilla
1 pizca de sal
70 g de harina
un poco de mantequilla para el molde para hornear
1 paquete de azúcar de vainilla
Preparación:
Para la torta de lava, comenzamos a precalentar el horno a unos 190 grados. Tome una fuente para hornear para pasteles pequeños y engrase con mantequilla. Ahora llena una cacerola con agua caliente y colócala en la estufa caliente. Tome una cacerola más pequeña y colóquela en la más grande donde el agua hervirá. En él, derrita el chocolate y 110 g de mantequilla. Revuelve todo bien.
Cuando esté todo derretido, sácalo del fuego y deja que todo se enfríe. Poner en un bol los huevos con azúcar, azúcar de vainilla y sal y batir todo hasta que quede espumoso. Agregue el chocolate derretido y tibio. Ahora agregue la harina y dóblela en la masa. Tome moldes de pastel pequeños y llene la masa a dos tercios de altura en los moldes. Hornea todo durante unos 15 minutos. Sírvelo con un poco de azúcar glass.