Un postre muy delicioso que puedes hacer en muy poco tiempo sin mucho esfuerzo. También muy popular en las fiestas de cumpleaños de los niños, ya que se puede comer con las manos. Usamos frambuesas como decoración porque combinan bien con el pastel.
Ingredientes:
1 1/2 cucharaditas de vainilla en polvo
250 g de azúcar glass
2 huevos
200 g de harina
120 g de mantequilla
7 g de levadura en polvo
1 pizca de sal
160 ml de agua
50 g de cacao
Preparación:
Unte el molde con mantequilla y precaliente el horno. Ahora revuelva la mantequilla, el azúcar y la sal hasta que quede cremoso. Agrega poco a poco los huevos y el extracto de vainilla.
Mezcle la harina con el polvo de hornear, la sal, el cacao y luego tamice sobre la mezcla de mantequilla. Agregue el agua tibia mientras revuelve. Rellenar la masa en el molde, cubrir con papel de aluminio y meter al horno durante 50 minutos. Retire el papel de aluminio después de aproximadamente 25 minutos y termine de hornear el pastel. Deje enfriar y sirva.