Un postre muy popular en México, Venezuela y Colombia es el flan. El bizcocho es muy fácil de preparar y una excelente manera de terminar un delicioso almuerzo. Ya sea con frambuesas, fresas o con salsa de chocolate. Puede dejar que sus pensamientos fluyan libremente mientras decora.
Ingredientes:
275 g de azúcar
200 ml de leche
4 huevos
3 yemas de huevo
200 g de nata montada
8 galletas de mantequilla
Preparación:
Caramelizar 150 g de azúcar en una cacerola. Dividir en seis formas pequeñas y reservar.
Precalentar el horno a 150 ° C. Calentar la nata y la leche pero no hervir. Mezclar huevos, yemas de huevo y 125 g de azúcar. Coloque las galletas en una bolsa para congelador y desmenuce finamente las galletas con un rodillo. Mezclar con la crema de leche y agregar a la mezcla de huevo. Verter en los moldes y colocar en una bandeja de horno profunda.
Luego lo metieron en el horno. Agregue suficiente agua caliente hasta que los moldes estén 2/3 en el agua. Hornee en el horno precalentado durante unos 40 a 50 minutos. Sacar, dejar enfriar. Cubra y enfríe durante al menos 2 horas. Coloque en platos pequeños justo antes de servir.