Aquí tenemos algo especial para nuestros amantes del chocolate. En esta receta aprenderás a preparar un manjar en sencillos pasos. ¡Tus invitados estarán encantados!
Ingredientes:
400 g de harina
100 g de azúcar de caña
400 g de mantequilla
1 paquete polvo de hornear
60 g de cacao en polvo
250 g de azúcar glass
50 ml de leche
3 huevos
150 ml de crema agria
110 ml de aceite
250 g de chocolate (en trozos)
Preparación:
Preparación de la masa:
Tamizar finamente la harina y mezclar con el polvo de hornear, el cacao en polvo y el azúcar de caña. Mezclar 150 g de mantequilla con el aceite en un bol. Luego agregue los huevos con la crema agria y revuelva también. Combine las dos mezclas y mezcle bien. Engrasar un molde desmontable, verter la masa en el molde y hornear a 180 ° C durante 30-35 minutos.
Para la nata mezclamos 100 g de mantequilla con 100 g de azúcar en polvo en un bol. Derretir 100 g de chocolate al baño María, luego mezclar bien con la mezcla de mantequilla y azúcar. Para el glaseado derretimos 150 g de chocolate con 150 g de mantequilla al baño maría, luego añadimos 150 g de azúcar en polvo y la leche. Poner a un lado.
Corta el bizcocho horizontalmente en dos rebanadas, retira la mitad superior y cubre la mitad inferior con la mitad de la crema. Vuelva a poner la mitad superior encima y esparza el resto de la crema encima. Luego cubra el pastel con el glaseado de chocolate. Si lo desea, decore la tarta con los trozos de chocolate que desee.
¡Buen apetito!