Este manjar se come con placer en todo el mundo. Disfruta de esta receta fácil de churros. Estarán encantados.
Ingredientes:
270 ml de agua
120 gramos de mantequilla
4 piezas de huevos
200 gramos de harina
200 gramos de chocolate
60 g de azúcar en polvo
1 pizca de sal
1 litro de aceite
Preparacion:
Vierta agua en la cacerola, agregue mantequilla y deje hervir brevemente hasta que la mantequilla se haya disuelto. Añade una pizca de sal. Ahora agregue la harina y revuelva con una cuchara de madera hasta que la masa se separe del borde de la sartén y se forme una masa espesa. Poner la masa en un recipiente y dejar reposar la masa durante 30 minutos. Luego agregue los huevos uno por uno con una cuchara de madera. Mezclar bien. Calienta el aceite en el sarten. Colocar una manga pastelera con punta de estrella y luego rellenar con la masa choux. Coloca tiras largas en la grasa caliente. Corta las tiras con unas tijeras. Freír los churros hasta que estén dorados, unos 2 minutos. Luego poner en un plato. Dejar enfriar los churros y espolvorear con azúcar glas o granulada. Poner el chocolate en un bol y derretirlo en el microondas. Buen provecho!