Solo tienes que probar algo tan delicioso. Estos brownies de frambuesa combinan chocolate con sabor a frutas. Simplemente delicioso!
Ingredientes:
90 g de chocolate negro
120 gramos de mantequilla
90 gramos de harina
185 gramos de azúcar
2 huevos
100 gramos de frambuesas
1 pizca de sal
25 gramos de cacao en polvo
Preparación:
Engrasa un molde para brownies con un poco de mantequilla. Recorte un poco de papel pergamino y colóquelo en el fondo de la sartén. Ahora puedes precalentar el horno a 180 grados. Derretir el chocolate y la mantequilla al baño maría o en el microondas. Deja que la mezcla de chocolate se enfríe un poco. Batir los huevos con el azúcar y una pizca de sal hasta que estén muy espumosos y agregar la mezcla de chocolate fría una y otra vez mientras se remueve. Ahora revuelva durante varios minutos hasta que se forme una masa. Mezclar la harina y el cacao en un bol aparte, tamizar y añadir a la mezcla de chocolate. Ahora remueve todo bien. Vierta la masa en el molde y presione ligeramente las frambuesas en la masa. Hornea los brownies durante unos 25 minutos y deja enfriar. Lo mejor es servir los brownies con un poco de cacao en polvo.