Estos pequeños pasteles de chocolate también se llaman brownies y originalmente se comían en los EE. Hoy en día estos se comen en todo el mundo. En esta receta usamos una cobertura de chocolate como delicioso final. ¡Buen apetito!
Ingredientes:
200 g de chocolate negro
130 g de mantequilla
3 huevos
150 g de harina
180 g de azúcar morena
1 cucharadita de levadura en polvo
1 paquete de azúcar de vainilla
1 pizca de sal
un poco de cacao en polvo
Mantequilla para engrasar
Preparación:
Precalienta el horno a 180 grados. Ponga 150 g de chocolate negro con la mantequilla en una cacerola pequeña y deje que se derrita. Deje enfriar un poco. Luego bata los 3 huevos con azúcar de vainilla y azúcar morena hasta que se forme una mezcla sólida. Agrega la masa de chocolate derretida. Mezclar la harina con la levadura en polvo, la sal y 2 cucharaditas de cacao en polvo y mezclar con la mezcla de huevo. Picamos el chocolate restante en trozos pequeños y los doblamos con cuidado en la masa. Poner la masa en una sartén, aplanarla un poco y hornear durante unos 20 minutos.
Para decorar, puedes derretir tu chocolate favorito en un baño María y verterlo sobre las golosinas.