Con el relleno cremoso de chocolate, este postre llama la atención. Recomendamos espolvoreados con chispas de chocolate de su elección y servirlos con una bola de helado de vainilla.
Ingredientes:
4 huevos
70 g de mantequilla
65 g de azúcar
150 g de chocolate
1 pizca de sal
55 g de nueces
55 g de pan rallado
125 ml de nata montada
Preparación
Tomamos las yemas de los huevos y las batimos con mantequilla y azúcar hasta obtener una masa espumosa. Batir las claras con una pizca de sal hasta que estén firmes. Luego derretimos el chocolate a fuego lento. Luego agregue aproximadamente 2/3 de la mezcla de mantequilla, las nueces finamente picadas y el pan rallado. Luego, agregue con cuidado la clara de huevo.
Rellenar la masa en pequeños moldes para bizcocho y hornear durante unos 10 minutos en un horno precalentado a 180 ° C. Para rellenar, mezclar la nata montada con un poco de chocolate derretido y verter en las tortas pequeñas.
Disfrute de su comida