Este pastel de crema es un verdadero clásico! Ofrezca a sus amigos una buena taza de café y disfrute de esta delicia. Disfrute de su comida!
Ingredientes:
4 huevos
300 g de azúcar
0,5 l de leche
1 paquete de azúcar de vainilla
200 gramos de harina
1 paquete de pudín en polvo con sabor a chocolate
4 cucharadas de café en polvo
200 g de mermelada de naranja
350 g de mantequilla
Polvo de cacao
1 paquete de levadura en polvo
un poco de agua tibia
Preparación:
Para la masa, batimos los huevos, 3 cucharadas de agua tibia, 200 g de azúcar y azúcar de vainilla hasta que esté espumoso. Luego mezcle el polvo de hornear y la harina con la crema. Forre un molde para hornear para la base con papel de hornear y rellene la masa. Ahora lo horneamos durante unos 40 minutos a 180 grados. Cuando haya pasado el tiempo, echamos el bizcocho en un plato y dejamos enfriar.
Para el relleno, hervir la leche, 100 g de azúcar con el pudín en polvo para formar un pudín y mezclar con el café en polvo. Batir la mantequilla hasta que esté espumosa y luego mezclar con el pudín enfriado.
Corta la base del bizcocho en 2 piezas con un cuchillo. Calentar la mermelada de naranja en una cacerola y cubrir las bases con ella. Cepille las bases de la tarta con la nata y júntelas. Extienda la crema en el borde del pastel también. Usamos parte de la crema para decorar la parte superior con una manga pastelera. Luego espolvorear con cacao en polvo.