Esta receta de bizcocho de chocolate es increíblemente deliciosa. Usted y su familia se sorprenderán.
Ingredientes:
3 huevos
150 gramos de azúcar
80 ml de aceite de girasol
400 ml de leche
una pizca de sal
195 gramos de harina
8 gramos de levadura en polvo
500 ml de nata montada
45 gramos de cacao
300 gramos de mascarpone
1 cucharadita de extracto de vainilla
200 g de chocolate negro
Preparación:
Poner los 3 huevos en un bol y mezclar con el azúcar. Añade una pizca de sal. Ahora mezcle todo bien con una cuchara. Agregue 200 ml de leche y continúe mezclando. Ahora añade el aceite de oliva. Mezcle 30 g de cacao en la mezcla. Luego mezclar la harina y el polvo de hornear. Ahora pon todo en una fuente para horno y unta el borde con mantequilla previamente y luego mételo al horno a 180 grados durante 25 minutos. Ahora hierva el resto de la leche en una cacerola. Mezclar con el cacao restante. Mezclar bien y llevar a ebullición. Ahora vierta la leche tibia sobre la base de pastel terminada. Poner 200 ml de nata montada en un bol y batir hasta que quede esponjoso con una batidora de mano. Mezclar con 300 g de mascarpone. Agregue 1 cucharadita de extracto de vainilla. Ahora unta la nata sobre la tarta y métela en la nevera. Hervir la nata montada restante y derretir el chocolate en ella. Luego verter sobre la tarta y dejar reposar en la nevera durante 2 horas. Disfrutar!